De 3 duurste fouten met wegwerpverpakkingen in de Nederlandse horeca (en hoe je ze voorkomt)

Een café-eigenaar in Utrecht kreeg in april 2026 een boete van 750 € van de NVWA. Hij had geen herbruikbaar alternatief naast zijn wegwerpbekers — verplicht sinds juli 2023 onder de Nederlandse SUP-regels. 'Ik dacht dat een bordje met "neem je eigen beker mee" genoeg was.' Dat was het niet.

Belangrijkste punten:

• Fout 1: Geen herbruikbaar alternatief aanbieden naast wegwerpbekers en -bakjes. De SUP-regels vereisen een concreet alternatief — een stapel herbruikbare bekers aan de kassa of een statiegeldsysteem. Een bordje alleen is onvoldoende.
• Fout 2: PFAS-houdende verpakkingen gebruiken. Sinds 2024 verboden in de hele EU. Maar veel groothandels verkopen nog oude voorraad. Controleer je leverancier actief.
• Fout 3: De SUP-toeslag niet apart op de bon vermelden. Klanten moeten kunnen zien wat ze betalen. Een boete van de NVWA begint bij 750 €.

Checklist voor de Nederlandse horeca

1. Staat de SUP-toeslag apart op de bon? (€0,25 voor bekers, €0,50 voor maaltijdverpakkingen)
2. Bied je een herbruikbaar alternatief aan dat klanten kunnen vastpakken en gebruiken?
3. Heeft je leverancier schriftelijk bevestigd dat de verpakkingen PFAS-vrij zijn?
4. Ben je geregistreerd bij het verpakkingsregister (LUCID)?